A região de Mendoza, na Argentina, é um paraíso para os amantes de vinho. Com belas paisagens, diversos vinhedos reconhecidos internacionalmente e uma tradição enraizada na produção de vinhos de alta qualidade, Mendoza é um destino obrigatório para quem busca uma experiência enogastronômica inesquecível.

Hoje, vamos te levar para explorar alguns dos melhores vinhos produzidos em Mendoza e destacar as vinícolas e lugares que merecem uma visita durante sua jornada pela região. 

Localizada a 1200 km da capital argentina, Buenos Aires, a cidade de Mendoza conta com mais de 100 vinícolas abertas para visitação, essa região é responsável por uma impressionante fatia de 70% da produção total de vinho do país.

As vinícolas mais notáveis estão estrategicamente situadas em diversas áreas. Lujan de Cuyo, a apenas 16 km do centro de Mendoza, abriga a maioria das vinícolas da cidade. Já o Valle de Uco, a cerca de uma hora de distância da cidade, e a região de Maipú, a meros 12 km do centro, são destinos igualmente estimados. Esta última é particularmente renomada por suas vinícolas modernas e instalações inovadoras.

Entre as vinícolas de renome, destacam-se

• Catena Zapata;

• Vistalba;

• Viña Cobos;

• Ruca Malen;

• Bodega Chandon;

• Salentein;

• Bodega Renacer;

• Andeluna;

• Domaine Bousquet;

• La Azul;

• Bodega La Rural;

• Família Zuccardi;

• Susana Balbo;

• Casa El Enemigo;

• Trapiche.

Sobre os rótulos

De acordo com a legislação argentina, para que um vinho seja rotulado varietal, ele deve ser produzido com no mínimo 85% de uma determinada uva. As uvas mais adaptadas a essa região são: Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

Destacando-se entre essas variedades, o Malbec ganha proeminência como a casta mais cultivada e apreciada na área. Essa uva, originalmente da França, encontrou em Mendoza seu lar perfeito devido ao clima árido e à altitude das montanhas da região. Os Malbecs de Mendoza se destacam pela taninos suaves, uma acidez equilibrada, e sabores frutados, com notas de ameixa, cereja e especiarias.

Dentro desse contexto, um vinho que merece destaque é o Artesano de Argento Chardonnay. Este rótulo, característico da região, personifica a excelência enológica local e é altamente recomendado para ser degustado e apreciado.

As vinícolas imperdíveis

Se sua visita coincidir com a época da colheita das uvas (geralmente em março), não perca a oportunidade de participar da tradicional Fiesta de la Vendimia, um dos maiores eventos culturais de Mendoza. Confira:

Bodega Catena Zapata: Uma das vinícolas mais icônicas de Mendoza, a Catena Zapata é conhecida por seus vinhos premiados e por sua busca incansável pela excelência. Suas vinhas de alta altitude produzem vinhos intensos e elegantes, e a arquitetura moderna da vinícola é uma atração à parte.

Bodega Ruca Malén: Uma vinícola boutique que oferece experiências intimistas e personalizadas. Aqui, você pode participar de degustações harmonizadas e explorar vinhos de alta qualidade, incluindo seus excepcionais Malbecs e Cabernet Sauvignons.

Bodega Zuccardi: Conhecida por sua abordagem inovadora e sustentável, a Zuccardi produz vinhos que refletem a diversidade do terroir de Mendoza. Seu restaurante, Piedra Infinita Cocina, combina a culinária local com os vinhos da vinícola, proporcionando uma experiência gastronômica única.

Bodega Norton: Uma vinícola que combina tradição e inovação, a Norton oferece visitas guiadas pelas suas instalações históricas e modernas. Seus vinhos são uma expressão autêntica da região e refletem a paixão da vinícola pela qualidade.

Além das vinícolas: o que conhecer na cidade?

A Alta Montanha se destaca, proporcionando a oportunidade de explorar os majestosos Andes e passar pelo monumento Cristo Redentor. As vistas panorâmicas que se descortinam ao longo do trajeto são verdadeiramente impressionantes, reforçando a conexão entre a natureza imponente e a experiência do viajante.

O Parque Provincial Aconcágua, abrigando o pico mais alto das Américas, é uma atração obrigatória para os amantes da natureza. A possibilidade de contemplar a grandiosidade do Monte Aconcágua e percorrer as trilhas que atravessam essa área natural é uma experiência singular.

Além disso, a região conta com diversas opções para lazer e relaxamento. As Termas de Cacheuta oferecem piscinas termais naturais em um cenário montanhoso, enquanto a Reserva Natural Villavicencio encanta com sua biodiversidade e trilhas cênicas.

A cidade de Mendoza em si também oferece atrativos culturais. A Plaza Independencia, ponto central da cidade, apresenta diversos lugares imperdíveis como a Fonte dos Continentes e o Museo del Vino permite que os visitantes explorem a história e a cultura do vinho na região.

Também é possível participar de atividades como passeios de balão, caminhadas pelas vinhas, trilhas no Parque General San Martín e passeios a cavalo, adicionando uma dimensão mais ativa à visita. Para aqueles em busca de emoções, Mendoza oferece esportes de aventura, como rafting, escalada e parapente.

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